Baked Goods

三日月形の層状ペストリー生地で作られたフランス発祥のパン

サワードウ、サワー種。野生酵母と乳酸菌を使って発酵させたパン生地、またはそれで作ったパンのこと

スコーン。イギリス発祥の小麦粉を使った堅焼きのパン・菓子で、紅茶などと共に食べられることが多い。