mutton
/ˈmʌtn/
EN
羊肉（特指成年绵羊的肉）
This restaurant is famous for its slow-roasted mutton.
这家餐厅以慢烤羊肉闻名。
词源
这个单词源自古法语词mouton，原本意思就是绵羊，后来词义逐渐缩小，专指绵羊的肉，13世纪左右进入英语。
助记
可以联想发音，“mutton”发音近似“牡藤”，想象绵羊在长着牡藤的草地上吃草，帮助记忆它是羊肉的意思。
常用搭配
roast muttoncurry muttonmutton chopbraised mutton
同义词
sheep meat
反义词
beefpork
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