haute cuisine
/ot kɥiˈzin/
FR
Ẩm thực cao cấp, nghệ thuật nấu ăn tinh tế của Pháp
The restaurant is famous for its traditional French haute cuisine.
Nhà hàng này nổi tiếng với ẩm thực cao cấp truyền thống của Pháp.
Nguồn gốc từ
Cụm từ này xuất phát từ tiếng Pháp, có nghĩa nghĩa đen là 'nấu ăn cao cấp'. Nó bắt đầu được sử dụng rộng rãi trong thế kỷ 19 để chỉ phong cách nấu ăn tinh tế, cầu kỳ của giới thượng lưu Pháp.
Ghi nhớ
Bạn có thể nhớ: 'haute' có nghĩa là cao, 'cuisine' có nghĩa là ẩm thực → ẩm thực cao cấp. Âm thanh của cụm từ cũng gợi cảm giác sang trọng, tinh tế.
Kết hợp từ
haute cuisine restauranttraditional haute cuisineFrench haute cuisine
Từ đồng nghĩa
fine dininggastronomie
Từ trái nghĩa
home cookingfast food
Từ liên quan
gastronomychefrestaurantpastry