chipotle
/tʃɪˈpoʊtleɪ/
EN
煙燻哈雷派尼奧辣椒；一種煙熏乾燥的熟辣椒
I added a pinch of chipotle to the salsa for extra smoky flavor.
我在莎莎醬裡加了一撮煙燻辣椒來增添額外的煙燻風味。
詞源
這個詞源自西班牙語，由納瓦特爾語（阿茲特克語）的「chilpoctli」一詞演變而來，原本就是指煙熏乾燥的辣椒。
助記
發音近似「希波特蕾」，可記成：喜愛吃辣的人會喜歡這種（希波特蕾）煙燻辣椒。
常用搭配
chipotle powdersmoked chipotlechipotle pepper
同義詞
smoked jalapeño
相關詞彙
jalapeñochilismoked paprikaspice