charcuterie
/ʃaʁ.ky.tʁi/
FR
charcutaria; conjunto de frios e embutidos curados, geralmente servidos como entrada
We ordered a charcuterie board for our appetizer at the restaurant.
Nós pedimos uma tábua de frios como entrada no restaurante.
Etimologia
A palavra vem do francês antigo *charcuterie*, derivada de *chair cuitie* que significa 'carne cozida'. Ela foi adotada no inglês no século XIX e se popularizou globalmente no século XXI.
Dica de memorização
A palavra tem origem francesa, então associe o som *char-* a 'carne' para lembrar que se refere a produtos de carne processada.
Colocações
charcuterie boardartisanal charcuterielocal charcuterieassorted charcuterie
Sinônimos
cold cuts plattercured meats selection
Palavras relacionadas
prosciuttosalamipatefromage