gnocchi
/ˈɲɔkki/
IT
Pâtes italiennes en forme de petites boules, généralement faites de pomme de terre, de farine ou de semoule
J'ai commandé des gnocchi à la sauce tomate dans ce restaurant italien.
J'ai commandé des gnocchi à la sauce tomate dans ce restaurant italien.
Étymologie
Ce mot vient de l'italien gnocco (singulier), lui-même issu du latin nux signifiant « noix », en référence à la petite taille ronde des boules.
Aide-mémoire
Retenez que ce nom italien est invariable en français, et que ça désigne des petites boules de pâte à la pomme de terre.
Collocations
potato gnocchiricotta gnocchignocchi al pomodorobaked gnocchi
Synonymes
potato dumplingsItalian dumplings
Mots associés
pastaraviolidumplinglasagnarisotto