espresso
/eˈspɹɛsoʊ/
EN
Café serré concentré préparé en forçant de l'eau chaude sous pression à travers du café finement moulu
I ordered a double espresso after lunch.
J'ai commandé un double espresso après le déjeuner.
Étymologie
Le mot vient de l'italien espresso, qui signifie « exprimé », en référence à la méthode d'extraction par pression. Il a été emprunté par l'anglais au début du XXe siècle, puis diffusé dans de nombreuses langues.
Aide-mémoire
Le mot s'écrit presque identiquement en français et en anglais : il suffit de retenir qu'il désigne un café concentré préparé sous pression.
Collocations
double espressoespresso shotespresso machine
Mots associés
lattecappuccinocoffeebrewbarista