chipotle
/tʃɪˈpoʊtleɪ/
ES
Pimenton fumé séché issu du piment jalapeño, utilisé dans la cuisine mexicaine
Je vais ajouter du chipotle à ce chili pour plus de goût.
Je vais ajouter du chipotle à ce chili pour plus de goût.
Étymologie
Le mot vient du nahuatl *chipōctli*, qui désignait déjà ce piment fumé. Il a été emprunté par l'espagnol avant d'être diffusé dans les autres langues.
Aide-mémoire
Retenez que chipotle est un piment jalapeño qui a été fumé et séché
Collocations
smoked chipotlechipotle pepperchipotle sauceadobo chipotle
Synonymes
smoked jalapeño
Mots associés
jalapeñopimentfumémexicainépice