gnocchi
/ˈɲɔkki/
IT
Italienische Kartoffelknödel, eine Art kleine Nudeln aus Teig
Ich bestelle Gnocchi mit Tomatensoße und Parmesan zum Mittagessen.
Ich bestelle Gnocchi mit Tomatensoße und Parmesan zum Mittagessen.
Etymologie
Das Wort stammt aus dem Italienischen, abgeleitet von „nocca“ (Knöchel) wegen der kleinen, runden Form der Teigstücke. Es wurde im 19. Jahrhundert in die deutsche Küchensprache übernommen.
Eselsbrücke
Erinnere dich: Gnocchi klingen ähnlich wie „Knöchel“ – und das sind kleine runde Teigknödel wie bei der Form des Knöchels.
Kollokationen
potato gnocchicheese gnocchispinach gnocchignocchi al pomodorohomemade gnocchi
Synonyme
Italian dumplingspotato dumplings
Verwandte Wörter
pastaraviolidumplingparmesantomato sauce