pa amb tomàquet
/ˈpa əm tuˈmakət/
CA
Plat tradicional català que consisteix en llesques de pa fregides o torrades, fregades amb tomàquet madur, alli i oli d'oliva.
Avui he dinat un pa amb tomàquet amb pernil salat a la terrassa.
Avui he dinat un pa amb tomàquet amb pernil salat a la terrassa.
Etimologia
Originari de la cuina rural catalana del segle XIX, es va crear com a forma d'aprofitar el pa dur i els tomàquets madurs de l'horta. El nom descriu literalment els seus ingredients principals: pa amb tomàquet.
Col·locacions
pa amb tomàquet amb pernilpa amb tomàquet amb formatgepa amb tomàquet torrat
Sinònims
pa amb tomatapan con tomate
Paraules relacionades
patomàquetoli d'olivaallicataloniatradició